5 pomysłów na zdrowe śniadanie

Styczeń 17, 2014 w Just Cooking

Pewnie niejednokrotnie słyszeliście, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia. Jest to absolutna prawda. Każdy dzień powinniśmy zacząć od pożywnego i zdrowego śniadania, które pokryje ok. 30% dziennego zapotrzebowania kalorycznego. Wiem, że niektórzy wymigują się od śniadań, tłumacząc się brakiem apetytu bądź brakiem czasu. Bez wątpienia śniadanie jest kwestią wypracowanego nawyku. Osobiście nie wyobrażam sobie wyjście z domu bez śniadania, nawet jeśli to grozi spóźnieniem do pracy. Dla mnie jest obowiązkowym porannym rytuałem, dla którego warto wstać 5 minut wcześniej. Śniadanie musi być nie tylko zdrowe, ale również szybkie w przygotowaniu. W końcu o poranku każda minuta jest na wagę złota.

Mamy dla Was 5 pomysłów na pyszne, pożywne i łatwe w przygotowaniu śniadania.

Źródło: weheartit.com

Źródło: weheartit.com

Na pewno śniadanie powinno być sycące, ale nie ciężkostrawne.  Warto zadbać o to, aby było bogate w błonnik, który zapewnia uczucie sytości na dłużej, przyspiesza przemianę materii i usuwa z organizmu substancje szkodliwe.

Owsianka z cynamonem, bananem i jagodami lub truskawkami

Źródło: bbcgoodfood.com

Źródło: bbcgoodfood.com

Składniki:

owsianka
cynamon
mleko
banan
cukier
jogurt naturalny

Sama nie lubię gdy w przepisach nie jest podane, ile potrzebujemy każdego z produktów, ale tutaj rzeczywiście wrzucamy tyle, ile chcemy zjeść.

W średniej wielkości rondelu zamieszaj owsiankę, cynamon, cukier, mleko i pół pokrojonego w plastry banana. Następnie mieszając od czasu do czasu, doprowadź do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj przez 4-5 minut cały czas mieszając. Gotową owsiankę przełóż do półmiska, dodając na wierzch kilka plastrów banana, truskawek (mogą być również inne owoce), łyżeczkę jogurtu naturalnego i posyp delikatnie cynamonem.

Na ciepło mieszanka kasz (owies, jęczmień, bulgur z orzechami)

Źródło: James Baigrie, goodhousekeeping.com

Źródło: James Baigrie, goodhousekeeping.com

Składniki:

2 łyżki jęczmienia szybkiego gotowania
2 łyżki bulgur (środek spożywczy, sporządzony z gotowanych i następnie wysuszonych ziaren zboża, zawiera dużo błonnika)
2 łyżki owies
2/3 szklanki wody
2 łyżki rodzynki
1 szczypta mielonego cynamonu
1 łyżka posiekanych orzechów włoskich
Mleko o niskiej zawartości tłuszczu (opcjonalnie)

Gotuj na małym ogniu bulgur, jęczmień, owies i wodę przez ok. 3 min. Wymieszaj z rodzynkami i cynamonem – gotuj 3 min dłużej. Podawaj z orzechami na wierzchu.

Tropikalny zimowy koktajl

Źródło: sugar--teen.blogspot.com

Źródło: sugar–teen.blogspot.com

Składniki:

1 szklanka mrożonych malin
6 mrożonych truskawek
1 puszka mango lub papai (ewentualnie brzoskwiń)
1 szklanka jogurtu naturalnego
cukier

Do dzbanka blendera wrzuć mrożone maliny i truskawki. Odstaw na 15-20 minut, Aby owoce trochę się rozmroziły, odstaw na ok. 20 min. Jeśli wolisz, aby koktajl nie był zimny, można wcześniej rozmrozić owoce i wraz z sokiem, który puszczą owoce przełożyć do dzbanka. Dodaj jogurt i całą zawartość puszki wybranych owoców – razem z syropem. Zmiksuj i po spróbowaniu ewentualnie dopraw cukrem.

Przepis pochodzi z Palce lizać.

Borówkowe niebo w gębie

Źródło: pinterest.com

Źródło: pinterest.com

Składniki (układamy warstwowo):
borówki
płatki owsiane (wcześniej namaczamy w wodzie lub mleku aby zmiękły)
pestki z dyni
jogurt naturalny

Dla tych, którzy nie wyobrażają sobie śniadania bez pieczywa:

Kanapki z twarożkiem i wędliną

Źródło: przepisy-dla-dzieci.pl

Źródło: przepisy-dla-dzieci.pl

Składniki:

ciemne pieczywo ( polecam chlebek z soją i lnem)
chudy twarożek
jogurt naturalny
zioła prowansalskie
chilli
pieprz ziołowy
rzodkiewka/szczypior
chuda wędlina

Twarożek dzień wcześniej rozdrobnić, wymieszać z jogurtem naturalnym, pokrojoną w kostkę rzodkiewką/szczypiorkiem i przyprawić według uznania, nie używając soli. Odstawić do lodówki. Na śniadanie przygotować 2 kromki pieczywa, posmarować twarożkiem i położyć plasterek chudej wędliny.

Smacznego! :)

A Wy co jecie rano? Może znacie ciekawe przepisy na pyszne i zdrowe śniadania?

 

pina-podpis